Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Den stora matresan »

Per Morbergs melondessert

Portvinsmarinerad melonskål med hallon, jordgubbar och blåbär.

Foto: Martin Löf

Antal portioner: 4
Ingredienser

2 st små nät- eller galiameloner
1 dl rött portvin
0.5 dl råsocker
2 dl hallon
2 dl jordgubbar
2 dl blåbär
Till servering lättvispad grädde

Tips

Se fler recept från Den stora matresan

Gör så här

1. Dela melonerna och gröp ur kärnorna.

2. Nagga melonhalvornas insidor med en gaffel och fördela portvinet i dem. Strö över lite av sockret.

3. Dela eventuellt jordgubbarna i bitar och blanda dem försiktigt med de andra bären och resten av sockret i en bunke.

4. Fördela blandningen i melonskålarna.

5. Toppa med en klick grädde och servera.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest