Gör så här
1.
Skär av skalet på ananasen och stocken i mitten. Skär ananasen i 1 cm bitar. Skär av skalet på apelsinerna och "filéa" ur bitar.
2.
Blanda lätt apelsinklyftorna med anansen. Ta en låg panna och lägg ner smöret. När det smält, lägg i frukten,
3.
Häll över sockret och rör om när värmen har ökat, bränn av med cointreau. Akta lågorna, och gör det inte under köksfläkten!
4.
Serveras direkt, varm med kokosparfaiten.