Gör så här
1.
Sätt ugnen på 200 grader.
2.
Vispa ägg plus socker.
3.
Riv hasselnötterna på kvarn eller kör i en mixer.
4.
Ha i mjölet och nötterna, sedan det smälta smöret.
5.
Häll i sockerkaksform och grädda i ca 15 minuter.
6.
Provstick med en tändsticka, den skall vara torr.
7.
Häll över på en tallrik när den är klar.
8.
Kan ätas som den är med ett glas mjölk eller som efterrätt med vispad grädde och färska bär.