Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Vad blir det för mat »

Smörstekt gös med vitvinssås och kantareller

Smörstekt gös med vitvinssås och kantareller - festligt och gott!

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

Smörstekt gös:
1 kg gösfile (200 gr Gös per person)
25 gr smör
400 gr socker ärtor / person
400 gr kantareller/ person
Salt & Peppar efter smak

Gör så här

1. Smält smöret i stekpanna (medelvärme), och panera fileerna i vete mjöl

2. Låt smöret smält moussera. Lägg i gösen och stek 4 till 5 minuter på varje sida.

3. Fräs kantarellerna i smör och ånga upp sockerärtorna hastigt

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest