Gör så här
1.
Finmal köttet. Hacka löken fint och sautera i pannan tills den mjuknar.
2.
Lägg färsen i en skål och blanda med de övriga ingredienserna. Smaka av med chilin, salt och peppar. Blanda färsen till en slät massa och forma till 2 cm tjocka och 12-15 cm runda hamburgare.