Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Fiskfond

Ett bra sätt att ta reda på fiskrester.
Ingredienser

1 kg välsköljd fiskrens
2 lökar
1 morot
1 stjälk blekselleri
0.5 purjolök

Gör så här

1. Skär grönsakerna i 1 centimeter stora bitar.

2. Lägg i fiskrenset (ben, skin, huvud) och grönsakerna i en stor kastrull.

3. Täck upp med vatten och koka upp. Skumma av och ha i kryddorna.

4. Låt koka sakta i 10 minuter. Sila sedan av benen och koka ner till ca: 1 liter.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest