Gör så här
1.
Pannkakor
Blanda mjöl och salt i en bunke.
2.
Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät pannkaksmet.
3.
Vispa i resten av mjölken och äggen.
4.
Låt gärna pannkakssmeten svälla i trettio minuter. Innan du ska steka dina pannkakor tillsätter du clubsodan eller annat bubbelvatten för att få en fluffig smet.
5.
Grädda dina pannkakor i het panna med smör som du vill ha dem, med lagom färg på båda sidor.
6.
Servera Per Morbergs pannkakor med färska bär som är mosade med råsocker.