Ljummen potatissallad

Name: Ljummen potatissallad
Yield: 2 undefined
Ingredients: 10 sparrispotatisar; 1 schalottenlök; 1 msk dijonsenap; 1 dl olja; 1 msk vinäger; 2 dl kycklingbuljong; 1 dl persilja, hackad; salt; peppar

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Ljummen potatissallad

Av: Pelle Johansson

Från: Köket

9 ingredienser

Potatissallad är perfekt tillbehör till det mesta. Smakar väldigt gott till grillat och är väldigt enkelt!

Fest Svensk/nordisk mat Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

10 sparrispotatisar
1 schalottenlök
1 msk dijonsenap
1 dl olja
1 msk vinäger
2 dl kycklingbuljong
1 dl persilja, hackad
salt
peppar

Gör så här

Koka potatisen med skal.
Låt svalna något, skala och skiva potatisen.
Gör en varm vinägrett av övriga ingredienser, slå över och blanda.