Gör så här
1.
Lax
Sätt ugnen på 175 grader.
2.
Lägg laxen rå på en tallrik.
3.
Krydda den med salt och peppar och lägg den färska dragonen ovanpå.
4.
Lägg smördegen bredvid på tallriken och ställ in i ugnen.
5.
Ta ut när smördegen är gyllenbrun, cirka 10-15 minuter.
6.
Kolla att laxen är färdig.
7.
Gör såsen
Häll vinet och grädden i en kastrull och låt det koka ner till hälften ungefär.
8.
Gör sedan salsan
Skala gurkan och tärna den. Blanda den i en skål med salt, peppar, olivolja och vinäger.
9.
Lägg upp salsan och häll på såsen direkt på laxtallriken och njut!