Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Lättlagat »

Vin chaud

Vin Chaud, det vill säga varmt rödvin med socker, är en sällsynt god vuxendryck som är en klassiker på franska caféer.

Foto: Fredrik Sandin Carlsson

Antal portioner: 6
Färdigt på: 25 min
Ingredienser

1 st vaniljstång
3 dl nypressad apelsinsaft
4 msk råsocker
4 st kanelstänger
4 st hela stjärnanisfrön
1 flaska enkelt rödvin

Gör så här

1. Snitta vaniljstången på längden med en vass kniv och skrapa ur innehållet i en kastrull. Lägg också i kanelstängerna.

2. Häll på apelsinsaft, socker och kryddor.

3. Låt koka tills ingen vätska återstår.

4. Häll i vinet och värm upp.

5. Sila sedan och servera gärna med en citronskiva i glaset.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest