Gör så här
1.
Skala och finhacka löken. Värm upp en gryta och låt den mjukna i smör.
2.
Späd med skinkspad.
3.
Grovhacka grönkålen och låt koka med tills den blivit mjuk.
4.
Tillsätt grädden och mixa soppan. Låt koka ned och smaka av med muskot.
5.
Servera med kokt ägg och eventuellt lite vörtbröd.