Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Förkväll »

Marockansk kikärtssoppa

En färdigköpt tomatsoppa kryddas här upp och får marockansk smak.

Foto: Fredrik Sandin Carlsson

Antal portioner: 4
Färdigt på: 30 min
Ingredienser

1 burk tomatsoppa
2 st gula lökar
1.5 tsk paprikapulver
1.5 tsk spiskummin
1 msk smör-&rapsolja
1 burk kikärter, 400 gram
1 l färdig mild tomatsoppa
1 st citron
salt
peppar
2 dl matyoghurt

Gör så här

1. Skala och skiva löken. Fräs löken tillsammans med kryddorna i smör-&rapsolja i en kastrull. Häll av spadet från kikärterna och skölj dem i kallt vatten. Tillsätt kikärter och tomatsoppa.

2. Låt soppan koka upp. Tvätta citronen noggrant, torka och riv av skalet. Krydda soppan med citronskalet, salt och peppar. Servera med matyoghurt.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest