Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Köket »

Valnötsbröd

Valnötsbrödet är perfekt att bryta och servera till grytor eller soppor.

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Antal portioner: 4
Färdigt på: 1h 20 min
Ingredienser

1 l vatten
2 pkt torrjäst
1.5 kg mjöl
1 tsk salt
1 msk socker
2 msk olja
1 dl valnötter

Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Värm vattnet till 37 grader och lös upp torrjästen. Blanda i de andra ingredienserna och arbeta till en smidig deg. Jäs övertäckt med duk i cirka 30 minuter.

2. Knåda degen lätt på mjölat bakbord och forma till bullar som får jäsa igen i ca 30 minuter på smorda plåtar under duk. Sätt ugnen på 225 grader efter halva jästiden.

3. Grädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. Låt kallna på galler under bakduk.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest