Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Köket »

Blåbärspaj

En len och god klassiker på den svenska sommaren. Pajen går förstås också bra att göra på frysta bär.

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Antal portioner: 8
Färdigt på: 1h 10 min
Ingredienser

Pajskal: 3 dl vetemjöl
3 msk socker
100 g smör
1 st ägg
Fyllning: 200 g frysta blåbär
socker
Smuldeg: 3 dl vetemjöl
150 g smör
1 dl socker
1 st ägg
0.5 dl flagad mandel

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Blanda ingredienserna till pajskalet i en matbredare.

2. Pressa ut degen i en pajform.

3. Ställ pajskalet i frysen i cirka 30 minuter.

4. Blanda smuldegen med fingrarna.

5. Lägg blåbären och sockret i pajskalet och täck med smuldegen.

6. Ställ in i ugn i 200 grader i 25 minuter.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: