Gör så här
1.
Hacka chilin och strö den över fisken. Peppra. Koka lutfisken i mikron enligt förpackningen (ca 7-8 minuter). Salsa: Skala och finhacka avokado och mango och blanda med hackad koriander, peppar, tabasco och olivolja. Pressa i limesaft. Blanda riset med spenaten till en sallad. Vänd ner grovhackade örter, olivolja och salt. Servera fisken med salsan och salladen till.