Gör så här
1.
Rör ihop ägg och mjöl till en jämn smet.
2.
Tillsätt mjölken lite i taget och vispa smeten helt slät.
3.
Doppa bröden i smeten ganska länge så de suger upp den ordentligt.
4.
Hetta upp en stekpanna och lägg i en klick smör. Stek brödskivorna i smöret.
5.
Strö över socker och kanel och servera.