Recept från TV

Annons:

Mat och miljö

Välj rätt fisk och skaldjur

Så väljer du ekovänligt till middag.

Läs mer »

Annons:

Recept till midsommar

Middagstips

Recept från Leila bakar

Samlade recept från...

Kockskola med Sveriges mästerkock

Sno kockarnas bästa knep

Leif, Markus och Sigrid från Sveriges mästerkock lär dig mer om matlagning.

Se Masterclass i TV4 Play »

Baka

Så mycket väger 1 dl av...

Översätt gram till deciliter med vår tabell.

Läs mer »

Nyhetsbrev

Nyhetsbrev från recept.nu

Tips på nya recept direkt i din mailkorg.

Läs mer »

Anmäl dig här! »

Välkommen till matsajten för dig som vill göra din matlagning enklare och mer lustfylld.

Läs mer »

LCHF
GI
Grönt
Laktosfritt
Glutenfritt
Snabbt
Video
Endast med bild

Annons:

Svamprisotto

Antal portioner: 4

1 gul lök
1 bit rotselleri, 100 g
smör
2 dl avorioris
5 dl vatten
2 msk konc vilt- och kantarellfond
0.5 dl torrt, vitt vin eller 1 msk pressad citron
200 g svamp, t ex trattkantareller
2 msk rumstempererat smör
2 dl riven lagrad Kvibille Präst
1 krm svartpeppar
2 msk hackad gräslök

Kock: Pelle Johansson »
TV: Förkväll »

Gör så här

1. Gör så här

2. Skala och hacka lök och rotselleri. Fräs i smör i en tjockbottnad kastrull. Rör i riset och häll på vatten, fond och vin. Låt risotton koka på svag värme under lock ca 20 min. Stek svampen i smör tills all vätska har kokat in. Rör ner svamp, smörklickar, ost och svartpeppar i riset. Strö över gräslök. Servera risotton som den är eller med knaperstekt bacon.