Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Lax – från vardag till lyx »

Ugnsbakad lax med teriyakisås

Mycket god, lite sötsur sås som kommer väl överens med laxens sälta. Extra gott blir det med de olika fröerna som får baka med på slutet. Recept från kokboken Lax – från vardag till lyx.

Foto: Susanne Hallmann

Antal portioner: 4
Färdigt på: 40 min
Ingredienser

Ugnsbakad lax 600 g laxfilé
2 dl teriyakisås
1 dl blandade frön, t ex sesam-, pumpa- och solrosfrön
Serveras med ris eller nudlar
Bitar av papaya, mango, kiwi eller melon

Tips

Läs mer om boken och kolla in fler recept från Lax – från vardag till lyx

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Ugnsbakad lax
Värm ugnen till 200 grader.

2. Lägg laxsidan i en smord ugnsform.

3. Pensla över rikligt med teriyakisås.

4. Baka laxen ca 20 minuter eller tills innertemperaturen är ca 48 grader.

5. Ta ut laxen och häll över fröblandningen.

6. Sätt in fisken ytterligare några minuter i ugnen.

7. Servera ugnsbakad lax med ris eller nudlar och tärnad frukt.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: