Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Paul grillar »

Vitvinsmarinad

Pauls vitvinsmarinad lämpar sig bäst till ljusa kött som kalv, fläsk och fågel men funkar även till fisk och skaldjur.
Ingredienser

3 dl vitt vin
3 dl salviakvistar, skurna
1 st vitlöksklyfta, krossad
2 st lagerblad, smulade
0.5 st citron, rivet skal
1 tsk nymald svartpeppar

Tips

Här hittar du Pauls Kalvlägg osso bucco med tomat och italienska örter.

Receptet är hämtat ur boken Paul grillar.

Gör så här

1. Blanda alla ingredienser.

2. Låt stå i 15 minuter innan den används för marinering.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest