Gör så här
1.
Förbered musslorna genom att lägga dem i vatten, skölj/borsta dem och släng de som är skadade eller döda. (de kan sedan utan problem förvaras i kyl tills det är dags för tillagning)
2.
Tvätta och hacka grönsakerna.
3.
Täck botten i en rymlig gryta med olivolja och fräs snabbt lök, vitlök, paprika och tomat.
4.
Tillsätt kryddor och vin, och låt koka någon minut.
5.
Tillsätt musslor och täck med lock, vänta någon minut, tillsätt grädde, rör om och lägg kräftorna ovanpå så att dessa värms upp under ytterligare någon minut.
6.
Vid denna tidpunkt bör även pastan vara färdigkokt.
7.
Lyft ur kräftorna, blanda ner pastan i skaldjuren, lägg åter kräftorna och servera gärna med en bit bröd, t.ex. focaccia, att suga upp såsen med.