Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Primo Paolo »

Dobbiaco e soppressa alla griglia - grillade ost- och salamiskivor

Perfekt förrätt och gott till minglet!

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

8 skivor dobbiaco-, halloumi-, racletteost eller någon hårdost)
8 skivor soppressa Vicentina eller salami (en lite fetare sort)

Gör så här

1. Tänd grillen.

2. Skär ost och soppressa/salami i cirka 1 cm tjocka skivor. Låt skalet på osten vara kvar. Lägg skivorna i ett halster och grilla dem tills de är genomvarma och osten fått lite färg, cirka 3-5 minuter på varje sida. Passa noga så att ost- och salamiskivorna inte blir brända.

3. Servera tillsammans med grillade polentaskivor.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest