Gör så här
1.
Skölj de små paprikorna och skär av fästet. Torka av dem med lite hushållspapper.
2.
Om stora paprikor används, skölj och dela dem. Ansa och kärna ur halvorna. Skär dem i 1,5 cm långa strimlor på längden.
3.
Värm olivolja i en stekpanna.
4.
Fräs paprika och vitlök på medelvärme tills de mjuknat. Smaka av med salt.