Gör så här
1.
Värm olivolja i en stekpanna. Lägg i bläckfisken och låt den fräsa i tillsammans med vitlök och peperoncino i 5 minuter. Strö över salt, tillsätt tomater och kapris och låt koka långsamt i cirka 30 minuter. Smaka av med salt och strö över persilja.
2.
Servering: Servera med ett gott lantbröd eller lägg bläckfisken med tomatsalsan på en skiva grillat lantbröd och servera som bruschetta.