Gör så här
1.
Fisk: Lägg ansjovis- eller strömmingsfiléer i skål med vitvinsvinäger. Vinägern ska täcka fisken. Låt stå i kylskåp 8-10 timmar.
2.
Marinad: Rör ihop ingredienserna till marinaden.
3.
Skölj försiktigt av fisken. Lägg den i en skål och häll över marinaden, som ska täcka fisken helt. Ställ in i kylskåp och låt stå och dra i cirka 2 timmar.
4.
Ta upp fisken ur marinaden och lägg över den på assiett eller serveringsfat.