Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Mina fastrars mat »

Macedonia di frutta

Efter en mättande middag är den här saftiga fruktdesserten den perfekta avslutningen. Den är enkel att göra, så lägg i stället lite tid på att välja de fräschaste frukterna i butiken – det skänker ett extra skimmer åt hela middagen.

Foto: Lina Eriksson

Antal portioner: 4
Ingredienser

0.5 st liten melon
4 st kiwifrukter
500 g jordgubbar
2 st bananer (eller olika frukter efter eget behag och säsong)
0,5 st citron, saften från
0.5 dl Strega eller annan god likör
2 msk socker
100 g valnötter eller hasselnötter

Gör så här

1. Skölj, rensa och skala frukterna, och skär dem i mycket små bitar. Blanda ner fruktbitarna i en skål tillsammans med pressad citron, likör och socker. Låt gärna blandningen stå en stund, så att fruktbitarna kan dra åt sig den goda citrus- och likörlagen.

2. Finhacka nötterna, men spara några hela nötter för dekoration.

3. Strö över nöthack och hela nötter när det är dags att servera.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest