Gör så här
1.
Kakor: Lägg de små kakbitarna på ett fat. Skeda en liten skvätt likör över kakorna. Alla bitarna ska få smak av likör men fortfarande vara krispiga.
2.
Mascarponekräm: Dela äggen i gulor och vitor. Rör äggulorna pösiga tillsammans med sockret i en skål. Tillsätt mascarpone lite i taget och rör om till en slät smet. Vispa äggvitorna till ett fast skum och vänd ner det i mascarponeblandningen.
3.
Servering: Fyll ett lager kräm i portionsglas. Lägg försiktigt ner kakorna och fyll på med ytterligare ett lager mascarponekräm. Ställ in i kylen, 30 minuter. Toppa med en jordgubbe eller med körsbär.