Oslagbar dessert med dulce de leche och jordgubbar

koket.se
Oslagbar dessert med dulce de leche och jordgubbar
Foto: TV4
Tommy Myllymäki 2016
Tommy Myllymäki 2016

Oslagbar dessert med dulce de leche och jordgubbar

7 ingredienser

Grädde, dulce de leche, jordgubbsis och färska bär. Underbart god dessert. Hittar du inte färdig dulce de leche kan du koka din egen.

Läs här om hur du gör

Se Tommy Myllymäki laga receptet

logo

Ingredienser

portioner6 - 8
  • 2 förp dulce de leche
  • 400 g frysta jordgubbar
  • 1 msk strösocker
  • 2 limefrukter
  • 8-10 små maränger
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 l färska jordgubbar (eller hallon)

Gör så här

  1. Mixa frysta jordgubbar med limeskal, limesaft och lite socker. Mixa slätt och slå upp i en form
  2. och låt frysa.
  3. Vispa grädden i en bunke, lägg ner dulce de leche i en annan och tillsätt vispade grädde successivt tills du har en fin konsistens. Dulce de lechen ska bli lättare och lenare.
  4. Dela de färska jordgubbarna i mindre bitar.
  5. Lägg dulce de leche krämen i botten av en tallrik, fortsätt med färska bär och några krossade maränger. Avsluta med att skrapa den frysta jordgubbsmixen till ett rosa snö som serveras på toppen.