Gör så här
1.
Bryn kycklingen så den får vacker färg på ytan.
2.
Lägg kycklingfiléerna/brösten på separat tallrik.
3.
Skiva purjolöken och bryn i smör eller rapsolja.
4.
Häll i crème fraiche, vin och smula ner buljongtärningen och låt koka upp.
5.
Smula i grönmögelost och hackade valnötter.
6.
Lägg kycklingfiléerna i såsen och låt sjuda under lock i ca 15 minuter tills kycklingfiléerna är färdiga.
7.
Servera med fräsch grönsallad.