Gör så här
1.
Hacka och bryn löken och vitlöken i snabbt.
2.
Blanda löken i färsen.
3.
Smula ner fetaosten, skurna oliver, klippta torkade tomater och ägget.
4.
Rör runt färsblandningen till jämn smet.
5.
Stek biffar i rapsolja eller smör på bägge sidor.
6.
Salta och peppra efter smak.
7.
Servera med grönsallad och keso.