Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Övrigt: Övrigt »

Torsk med smör, pepparrot och ägghack

Torsk med skirat smör, pepparrot och ägghack, klassiskt, lyxigt och gott.
Antal portioner: 4
Ingredienser

800 g torskfilé eller annan vit fisk
200 g smör
1 bit färsk pepparrot
8 st ägg
1 dl majonnäs
4 dl sugar snaps (brytbönor) eller ärtor
citron

Tips

Skirat smör
Smält smör och ta endast det översta "klara" smöret. Låt inte den tjockare bottensatsen komma med.

Här hittar du en GI-vänlig matsedel för två veckor, lunch och middag.

Gör så här

1. Stek torsken i smör på låg värme eller koka den i saltat vatten.

2. Koka och hacka äggen.

3. Blanda hacket med lite majonnäs.

4. Riv pepparrot och lägg i en hög på varje tallrik bredvid fisken och ägghacket.

5. Servera med skirat smör, förvällda sugar snaps och en citronskiva.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest