Gör så här
1.
Mixa basilikabladen.
2.
Tillsätt yoghurt.
3.
Mixa ytterligt tills det blir krämigt.
4.
Vispa äggulor, honung och socker väl. Det hela är färdigt när sockret smält och smeten är pösig.
5.
Vispa grädden "medium".
6.
Vänd i basilikasmeten i äggmassan därefter vänd i grädden väl.
7.
Fyll i coupeglas eller dylikt.
8.
Låt stå minst 3 timmar i frysen.
9.
Ta fram skålarna 5 minuter innan servering.
10.
Pynta med bär och en bit mörkchoklad.
11.
"Snöa" eventuellt lite florsocker över bären, använd tesilen för bästa resultat!