Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Primörcruditéer med Ajo blancocrème

Säsongens grönsaker med en härlig cremé blir denna oslagbara primörcruditéer med Ajo blacocréme. Recpetet är beräknat till fyra personer!

Foto: TV4

Ingredienser

Ajo blanco 100 g sötmandel
2 skivor vittbröd
3 klyftor vitlök
0.5 dl olivolja kallpressad
2 msk sherry vinäger
3 dl vatten
Salt enligt smak
Blandade primörer (valfri sort och mängd) färskpotatis
morötter
rädisor
sparris
fänkål

Tips

Recpetet är beräknat till fyra personer!

Gör så här

1. Blötlägg brödet i vattnet ca 5min, förväll under tiden mandlarna.

2. Mixa allt till en slät crème och smaksätt med salt och ev lite mer vinäger.

3. Vid servering: Arrangera crèmen i skålar tillsammans med grönsakerna.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest