Skär korven i skivor och smörj en form. Lägg ner korven i rader i formen.
Hacka löken fint. Tärna äpplet och blanda ner lök och äpple i mjukosten. Tillsätt senapen, blanda och vänd till sist ner matlagningsgrädden. Rör tills allt är slätt.
Häll smeten över korven och kör in i ugnen i 160 grader i cirka 40 minuter. Servera kokt potatis till.