Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Nils-Emils laxpudding med rökt lax

Antal portioner: 4
Ingredienser

10 st medelstora potatisar, ca 750 g
300 g färskrökt lax i skivor
0.5 tsk salt
3 st ägg
4 dl gräddmjölk
0.5 tsk Aromat kryddsalt
2 msk smör eller margarin
Till servering:
100 g smör
1 knippa dill, finhackad

Gör så här

1. Skala potatisen och skär den i skivor. Varva potatis och lax i en smord ugnssäker form med höga kanter. Salta lätt på potatisen. Understa och översta lagret ska vara potatis. Vispa samman ägg och grädde. Smaksätt med Aromat och häll blandningen i formen. Lägg på några smörklickar och grädda i nedre delen av ugnen i 175°C, 50-60 min.

2. Skira smöret: Smält det i en kastrull och slå över det i en annan - se till att bottensatsen inte kommer med. Blanda i dillen och servera dillsmöret till laxpuddingen.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest