Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Nils Emils laxpudding med rökt lax

Antal portioner: 4
Ingredienser

300 g färskrökt lax i skivor
10 st medelstora potatisar, ca 750 g
0.5 tsk salt
3 st ägg
4 dl gräddmjölk
0.5 tsk aromat
2 msk smör
Dillsmör:
100 g smör
1 knippa dill, finhackad

Gör så här

1. Skala potatisen och skär den i skivor. Varva potatis och lax i en smord ugnssäker form med höga kanter. Salta lätt på potatisen. Understa och översta lagret ska vara potatis.

2. Vispa samman ägg och gräddmjölk. Smaksätt med aromat och häll blandningen i formen. Lägg på några smörklickar och grädda i 175 grader varm ugn i 50-60 minuter.

3. Skirat smör: Smält det i en kastrull och slå över det i en annan men se till att bottensatsen inte kommer med. Blanda i dillen och servera dillsmöret till laxpuddingen.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest