Gör så här
1.
Skala och finhacka löken. Finhacka chili och koriander. Halvera limen och pressa ner saften i en skål.
2.
Precis före servering: Skala och kärna ur avokadorna och lägg dem i en skål. Lös upp saltet i limesaften och häll över.
3.
Blanda i lök och chili och mosa med en gaffel men låt den inte bli för mosig, den ska fortfarande innehålla rejält med klumpar.
4.
Blanda till sist i koriandern, spara en lite att strö över guacamolen som dekoration.