Gör så här
1.
Fräs ingefära citrongräs socker chili och limeblad till det fått en svag fin färg.
2.
Tillsätt kokosmjölken, fisksås, buljongtärningen och låt puttra 5 minuter.
3.
Skär kycklingen på längden och dela till mindre bitar.
4.
Lägg i grytan/woken med tomter och champinjoner.
5.
Låt koka klart i ca 10 minuter och dra sen av plattan.
6.
Tillsätt till sist limejuice och pynta med korianderbladen.
7.
Servera i djupa skålar.