Gör så här
1.
Hacka räkorna och/eller fisken smått. Blanda med senap och kryddor.
2.
Forma 4 eller 8 små puckar. Klipp ev. noribladet i 4/8 remsor, lika breda som puckarna är höga och vira runt. Garnera med korianderblad. Lägg puckarna på en bädd av salladsblad.
3.
Skär avokado och tomat i små tärningar och blanda med chili, pressad lime/citron och crème fraiche. Smaka av med lite flingsalt.