Gör så här
1.
Laxburgare
Hacka lax, räkor, paprika, chili fint och blanda väl tillsammans i en bunke.
2.
Forma till ca 8 burgare och låt vila i kylen i 20 minuter.
3.
Steks i panna.
4.
Limesås
Riv skalet av limen och pressa ner saften i yoghurten.
5.
Droppa över lite olivolja och salta efter smak. Låt dra i kylen 20 min.
6.
Granatsallad
Kärna ur granatäpplet och lägg i en skål.
7.
Tärna det röda äpplet och skrapa ur passionsfrukten och lägg i skålen med kärnorna.
8.
Skär salladslöken i tunna ringar och lägg i skålen tillsammans med machèsalladen.
9.
Pressa saften ur citronen och droppa över olivoljan.