Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Linssoppa

En frisk linssoppa som lätt görs vegetarisk. Välj bort köttet och använd en vegetarisk buljong.

Foto: TV4

Ingredienser

4 dl röda linser
0.5 dl grötris
1 st stor lök
Salt, efter smak, glöm inte att buljongtärningarna också ger sälta
Peppar, efter smak
50 g köttfärs, stekt
2 st buljongtärningar, kalv
citron

Tips

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Gör så här

1. Lägg linserna i blöt ½ timma, kasta bort vattnet.

2. Koka linserna och ris i 2,5 liter vatten. Skumma av.

3. Därefter tillsätts resten av ingredienserna, koka kraftigt i minst 30-40 minuter. Passa soppan, rör om då och då och tillsätt eventuellt mer vatten alternativt koka den längre om soppan är för tunn.

4. Serveras med pressad citron efter smak direkt i tallriken.

5. Köttfärsen kan uteslutas om ett vegetariskt alternativ önskas. Välj då också en vegetarisk buljong.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest