Morotslimpa med hasselnötter

Name: Morotslimpa med hasselnötter
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 stycken
Ingredients: 2 dl fyrkornskross; 1 dl havregryn; 3 dl grovt rågmjöl; 3 dl vetemjöl; 2 dl solroskärnor; 2 tsk salt; 2 tsk bikarbonat; 5 dl yoghurt (3 %); 1 dl mörk sirap; 2 dl hasselnötter, hela; 2 dl morot, riven

Foto: TV4

Morotslimpa med hasselnötter

Av: Fredrik Nylén

Från: Kökets helgtips

11 ingredienser

1 h 20 min

Ett mustigt och snabbakat bröd med bikarbonat fyllt med goda gryn, fröer, nötter och riven morot.

Bröd

Se Fredrik Nylén laga receptet

Ingredienser

stycken

2 dl fyrkornskross
1 dl havregryn
3 dl grovt rågmjöl
3 dl vetemjöl
2 dl solroskärnor
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat
5 dl yoghurt (3 %)
1 dl mörk sirap
2 dl hasselnötter, hela
2 dl morot, riven

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla torra ingredienser utom hasselnötterna i en bunke. Rör i yoghurt och sirap.
Blanda till sist i riven morot och hasselnötterna.
Klä två formar à 1,5 liter med bakplåtspapper. Fördela smeten i formarna. Strö gärna över lite rågmjöl.
Grädda bröden i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter.
Låt bröden vila och svalna helt innan du skär upp det.

Tips! Här hittar du recept på den goda hallonsaften Fredrik bjöd till morotslimpan.