Ingredienser
500
g
kalkonkött (ca)
3
dl
okokt svart ris, vildris eller svart pasta
buljong eller kokosmjölk till kokning av riset
svarta kokta bönor, helst egenkokta men en burk går också bra
några tomater, gärna svarta
200
g
jungfrusallad
Dressing
1
st
röd chili, urkärnad och fint hackad
2
st
vitlöksklyftor, fint hackad
3
msk
färsk riven ingefära
1
st
lime, skal och saft
4
msk
fisksås
1
dl
sesamolja
salt och nymalen peppar