Gör så här
1.
Koka upp buljongen och lägg ner spjällen.
2.
Låt koka tills köttet lossnar lätt från benen, ca 1 timme.
3.
Ta upp spjällen och låt rinna av.
4.
Mixa ihop alla ingredienserna till basilikasåsen till en vacker grön sås.
5.
Smaka av med flingsalt och nymalen svartpeppar
6.
Blanda ihop glazen och pensla spjällen.
7.
Grilla några minuter på varje sida.
8.
Servera med basilikasåsen!