Gör så här
1.
Skala kräftstjärtarna och lägg dem i en skål.
2.
Blanda alla kryddorna , chilisåsen, saft och skal av lime och den pressade vitlöken i oljan.
3.
Vispa några kraftiga tag. Häll såsen över kräftstjärtarna.
4.
Låt stå kallt att marinera i minst 5 timmar innan de serveras.