Gör så här
1.
Finhacka löken.
2.
Skala och skär morötterna i stavar.
3.
Dela kycklingfiléerna i mindre bitar.
4.
Hetta upp smör i en gryta.
5.
Fräs lök och kyckling i smöret.
6.
Häll på vattnet och grädden.
7.
Tillsätt buljongtärningarna och morotsstavarna.
8.
Riv ner ingefäran och smaka av med soja, salt och peppar.
9.
Låt soppan koka i ca 5 minuter tills kycklingen är klar.
10.
Servera soppan med ris och eventuellt bröd. Garnera med gräslök och mangoldskott.
Smaklig måltid!