Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Monikas jul »

Västerbottenssill

Jag är väldigt förtjust i Västerbottensost och de flesta vet ju att den är god till sillen men att den även är god i sillen upptäckte jag nu! /Monika Ahlberg
Receptet kommer från kokboken Monikas jul.

Foto: Björn Terring

Ingredienser

1 burk 5-minuterssill, 420 g
1 dl majonnäs
1 dl matlagningsyoghurt
1.5 dl Västerbottensost, vällagrad, riven
1 st vitlöksklyfta, pressad
1 msk dijonsenap
1 nypa cayennepeppar, knappt 0.5 krm
Salt, efter smak
Nymalen peppar, efter smak

Tips

Läs mer om Monikas jul

Gör så här

1. Låt sillen rinna av noga i ett durkslag.

2. Blanda samman övriga ingredienser.

3. Vänd till sist ner sillen.

4. Smaka av med salt och nymalen peppar.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest