Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Monikas jul »

Senaps- och pepparrotssill

Denna senapssill har en härlig sting av pepparrot! Beräknas för ca 6 personer.

Foto: Björn Terring

Antal portioner: 6
Färdigt på: 10 min
Ingredienser

1 förp 5-minuterssill
1 dl majonnäs
1 dl créme fraiche
2 msk söt senap, skånsk eller apotekssenap
1.5 msk dijonsenap
1 msk råsocker
0.5 msk vinäger
4 msk fint riven pepparrot
1 dl fint hackad gräslök
nymalen vitpeppar
dill eller gräslök, till garnering

Tips

Väl gärna KRAV-märkt majonnäs, crème fraiche, senap, socker, vinäger och peppar.

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Låt sillen rinna av väl och skär den i bitar. Lägg upp på ett fat, i en skål eller en burk.

2. Blanda samman alla ingredienserna till såsen och smaka av. Vänd ihop den med sillen och garnera med dill eller gräslök.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: