Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Monikas mat »

Lingonpäron

Päron med julkryddor som kanel och kryddnejlikor.

Foto: Tina Kindblom

Färdigt på: 35 min
Ingredienser

3 kg päron
2 st små citroner eller 1 stor till citronvatten
Lag: 3 l lingon
1.2 l vatten
1.5 l strösocker
6 st kanelstänger
1 msk hela kryddnejlikor

Tips

Välj gärna KRAV märkt när du köper citroner, päron, lingon, socker och kanel.

Gör så här

1. Koka ihop bär, vatten och socker med kanel och kryddnejlikor till en sylt.

2. Skala och lägg päronen i citronvatten.

3. ta upp päronen efter en stund och lägg ner dem i kryddvattnen. Låt sakta koka i 15-20 minuter tills päronen är lite mjuka. Rör försiktigt ibland så att inte lingonen bränner fast i botten.

4. Ta upp päronen och lägg dem i väl rengjorda heta burkar. Peta ner kanelstänger och nejlikor lite här och var.

5. Sila bort lingonen och häll den heta lagen över päronen. Förslut.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest