Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Monikas jul »

Hyvlade pepparkakor med lingoncréme

Lövtunna pepparkakssticks med syrlig lingoncréme är perfekt att servera på glöggfesten eller som tilltugg till julmiddagen. /Monika Ahlberg
Receptet kommer från kokboken Monikas jul.

Foto: Björn Terring

Ingredienser

1 sats pepparkaksdeg, ca 400 g
0.5 dl rårörda lingon
2 dl Philadelphiaost

Gör så här

1. Rör ihop lingon och Philadelphiaost, förvara i kyl.

2. Knåda ihop pepparkaksdegen till en korv, (ungefär som en ”köpedeg”) och frys degen en stund.

3. Hyvla sedan tunna, ca 2-3 cm breda ”sticks”.

4. Lägg dem på en plåt och grädda enligt anvisning.

5. Låt svalna.

6. Ställ fram pepparkakssticksen och lingoncrémen i en skål bredvid och låt gästerna ta för sig eller gör i ordning en bricka med ”färdiga bitar”.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest