Gör så här
1.
Botten
Sätt ugnen på 175 grader.
2.
Smält smöret och mixa det med pepparkakorna i en mixer.
3.
Tryck ut i en form med avtagbar kant, gärna en hjärtformad.
4.
Grädda botten i ca 8-10 minuter.
5.
Fyllning
Smält den vita chokladen i ett vattenbad.
6.
Grovhacka den mörka.
7.
Blanda ihop philadelphiaost, kesella och strösocker.
8.
Tillsätt den smälta vita chokladen långsamt under ständig omrörning.
9.
Blanda ner den hackade chokladen.
10.
Fyll upp formen och ställ svalt fram till servering. Du kan också frysa och ta ut den 1 timme före servering.
11.
Vid servering
Garnera med lingon runt kanten och servera.